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Comer de Carne - Gastronomia e vinhos de Coruche

​A ficha técnica do sítio comerdecarne.pt

Comer de Carne - Gastronomia e vinhos de Coruche

“Comer de Carne” é uma mostra enogastronómica que celebra a tradição, a autenticidade e os produtos únicos de um território numa experiência culinária singular. Durante dois dias do mês de novembro o prato tradicional de Coruche “Comer de Carne” é preparado nos restaurantes e quintas locais com saberes gastronómicos únicos, destacando a herança gastronómica da região, repleta de genuinidade. Celebramos também no segundo domingo de novembro o Dia Mundial do Enoturismo, momento de divulgação da cultura, património e tradições ligadas ao vinho.

Comer de Carne - Sopas de Coruche®

 

Uma iniciativa do

© Município de Coruche, 2023-2025

Coordenação geral

Vereadora Susana Cruz

Chefe de Direção António Padeirinha

 

Concepção e conteúdo

Carlos Palmeiro

Telmo Ferreira

David Nunes

Tânia Prates

Hugo Simões

Vera Cardoso

Cláudia Fonseca

Mafalda Santos

Ana Rita Martins

João Martins

​

Elaboração de textos

Carlos Palmeiro

David Nunes

Tânia Prates

Hugo Simões

​

Fotografia e vídeo

Tânia Prates

Hugo Simões

Museu Municipal de Coruche

Quinta Grande

Quinta de Santo André

Quinta da Arriça

Sorraia Hotel Rural

Herdade das Onzenas

 

Design visual

Paulo Matias

Carlos Palmeiro

​

Web

Carlos Palmeiro

Diana Furtado (IPL)

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